دق الدكتور محمد الأحمدي، أستاذ فسيولوجيا الجهد البدني، ناقوس الخطر بشأن الخبز الأبيض، مستنداً إلى دراسة شملت 9 آلاف شخص عام 2014، أظهرت ارتباطه بزيادة الوزن والسمنة.

وتأتي هذه التحذيرات في ظل ارتفاع معدلات السمنة عالمياً، مما يعزز أهمية الدراسات الغذائية.

وبحسب ما أدلى به لقناة السعودية، فإن تناول شريحتين من الخبز الأبيض يومياً يرفع خطر السمنة وزيادة الوزن بمقدار 40%.

اقرأ أيضًا:مختص: الكركم والزنجبيل من أهم أسباب الإصابة بالسكري في المملكة

وشدد الأحمدي على أن الامتناع عن الخبز وحده لا يكفي لإنقاص الوزن، إذ أن الحلويات والمشروبات الغازية والأطعمة عالية السعرات مثل البيتزا أكثر تأثيراً في زيادة الوزن.

اعرض التغريدة على منصة X

ويرى الأحمدي أن التركيز على الخبز وحده قد يغفل عن مخاطر أكبر من الأطعمة والمشروبات عالية السكر والسعرات. وتؤكد الإرشادات الغذائية على أهمية التنويع والإعتدال في استهلاك النشويات. لذا، ينصح الخبراء باتباع نظام غذائي متوازن يشمل الحبوب الكاملة والنشاط البدني المنتظم.