أطلق المهندس عبدالرحمن بن عبدالمحسن الفضلي، وزير البيئة والمياه والزراعة ورئيس مجلس إدارة المركز الوطني للنخيل والتمور، اليوم في مقر الوزارة بالرياض، حملة "بالتمر أبرك" التي ينفذها المركز بهدف تعزيز إدراج التمور في الوجبات والمشروبات اليومية وتسليط الضوء عليها كمحلي طبيعي، إضافة إلى ترسيخ مكانتها كخيار غذائي صحي وركن أساسي في الثقافة والهوية السعودية.

وتأتي هذه الحملة في إطار الجهود المستمرة لتعزيز القطاع الزراعي السعودي وتحقيق مستهدفات الأمن الغذائي ضمن رؤية المملكة 2030.

وبيّن المركز الوطني للنخيل والتمور أن الحملة تهدف إلى رفع الوعي بالقيمة الغذائية للتمر وزيادة حضوره في الحياة اليومية، عبر مسارات متعددة تستهدف شرائح المجتمع كافة، وتسهم في توسيع استخدام التمور السعودية في الوجبات والاستهلاك اليومي. وأضاف أن حملة "بالتمر أبرك" تسعى لإشراك المطاعم والمقاهي والمخابز في ابتكار منتجات وأطباق تعتمد على التمر، بالإضافة إلى إطلاق منصات رقمية لتسليط الضوء على الأطباق والمشروبات والمخبوزات المحلاة بالتمر، مما يسهم في إبراز الفرص الابتكارية للتمور السعودية ونشرها بين الشباب ومختلف فئات المجتمع.

وأوضح المركز أن الحملة تتضمن مسارات رئيسية، أبرزها: الشراكة مع المطاعم والمقاهي والمخابز لابتكار وتفعيل أطباق ومشروبات محلاة بالتمر، وإطلاق كتيب رقمي تفاعلي يضم أكثر من 200 وصفة محلية تعتمد على التمور، وإنشاء منصات رقمية متخصصة لتسليط الضوء على الأطباق والمشروبات. وتهدف هذه الخطوات إلى توسيع نطاق استخدام التمور السعودية في المنتجات الغذائية المختلفة. وتأتي حملة "بالتمر أبرك" ضمن جهود المركز الوطني للنخيل والتمور لتعزيز القيمة المضافة للتمور السعودية، وتشجيع استخدامها في المنتجات الغذائية والمشروبات والوصفات اليومية، ودعم مكانتها كخيار غذائي صحي.

يُشار إلى أن قطاع النخيل والتمور شهد تحولات نوعية وإنجازات ملموسة، من حيث كميات إنتاج التمور، وتنوع أصنافها، وتعدد صناعاتها التحويلية، حيث بلغ حجم إنتاج التمور في المملكة خلال عام 2025م أكثر من 1,9 مليون طن، وتحتضن المملكة أكثر من 37 مليون نخلة، مما يعكس تنوع القطاع وقدرته على تلبية متطلبات الأسواق العالمية بمختلف أذواقها، ويعزز مكانة المملكة واحدة من أبرز الدول الرائدة في إنتاج وتصدير التمور عالميًا.

وتعد التمور مصدرًا غنيًا بالألياف والفيتامينات والمعادن، مما يجعلها بديلاً صحيًا للسكر في العديد من الأطباق. كما أن تعزيز استخدامها يدعم المزارعين المحليين ويسهم في زيادة الطلب على المنتجات الوطنية، خاصة في ظل تنامي الوعي الصحي لدى المستهلكين. ومن المتوقع أن تسهم الحملة في فتح آفاق جديدة للابتكار في صناعة الأغذية والمشروبات بالاعتماد على التمور السعودية.